岡山ライフ

想い出野菜②【きゅうり】Cucumber   @ネパール Nepal

きゅうりがこんなに身近なものになるとは・・・・・ ここに住んで5年目。きゅうりは栽培歴4年目になりました。 「きゅうり」胡瓜、黄瓜 長い人生振り返ると、知らず知らずに食べている野菜。 それをまさか、こんなに愛おしく栽培するとは。 この頃のきゅう…

想い出野菜①【ビーツ】Beets   @シベリア鉄道 ロシア エカテリンブルグ

旅の思い出、料理などを、育てている野菜を使って味を再現し、想い出に浸っているという記録。 いや逆か。記憶の記録を再現するために、野菜を植えて育てて、料理するという時間をかけた趣味の紹介。

目指すモノ。

無関心を捨てて、関心をもつ。 これは、10年前くらいに、ルワンダの友人の話をきいてから、ずっと心にある言葉。 ルワンダは内戦により、隣人が殺し合うという悲惨な歴史を持っている。それを歴史と言って、他人事のように言えないのは、ルワンダだけでなく…

紆余曲折 2019年

現在は、野菜栽培に挑戦中。 白桃栽培をやめた。というのではないだけども、1年間を終えて思ったのは・・・ 果樹とか木になって実をとるものは、結果がすぐにわからない。 つまり、最初の数年間は支出ばかりがかかる。これは、こちらに来て色々な人から聞い…

「花芽をとる」作業。  「白桃」はこうしてできる。

この前、雪がぱらっとした朝。 今、住んでいるところはこのような風景が見られます。 雪が降っていなくても、朝は結構、一面が白。 霜が本当にすごい。冷え込みがすごいんでしょうね。 働き方を考える。 私も以前は、白桃とか果物って収穫とかだけが忙しいの…